周年記念登録／ケンミン食品株式会社・創業７１周年 (1950年3月8日創業)

兵庫県神戸市に本社を置く「ケンミン食品株式会社」は１９５０年（昭和２５年）３月８日に創業。２０２１年に創業７１周年を迎えた。創業者の高村健民氏が１９５０年に神戸で米から作るビーフンの製めんを手がけ、以来、日本にビーフン料理という新しい食文化を広めてきた。現在ではビーフン、フォー、ライスパスタ、ライスペーパー、冷凍食品、烏龍茶などの製造・販売とともに、直営レストラン、外食店舗運営事業などを展開している。※写真は野菜とともにフライパンで炒めるだけで出来る「ケンミンの焼ビーフン」。